先日、一軒の京町家を再生する機会に恵まれた。京都市下京区堀川五条下ル東入にある「ふたえ洋菓子店」。京都のよき伝統の雰囲気をそのままに、洋菓子を通じてお届けする、来月オープン予定のケーキショップである。 間口2間半、奥行き3間半、９坪ほどの小さ…

先日、京都市左京区南禅寺門前にある「南禅寺順正」を訪れる機会に恵まれた。約1200坪の広大な敷地のなかには、国の登録有形文化財にも指定されている「順正書院」の他に数棟からなる端正な和風建築とともに、豊富な山水を使った風情のある庭園が広がってい…